Crepioca Fit

Já ouviu falar da Crepioca Fit? É ideal pra quem está mudando os hábitos da alimentação, além de ser fácil e rápida. E o melhor de tudo: é delicioooosa! 😋

Ingredientes:
1 ovo;
2 colheres (sopa) de goma de tapioca ou polvilho não hidratado;
1 colher (sopa) de água (opcional);
Temperos a gosto: sal, pimenta-do-reino, orégano e parmesão ralado;
Recheio a gosto: peito de peru, frango, espinafre, queijo ricota ou cottage.

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata o ovo, a goma de tapioca/polvilho e a água usando um garfo. Tempere como preferir. Coloque uma frigideira 🍳 para esquentar em fogo médio. Unte com óleo de coco ou azeite de oliva extravirgem. Espalhe a crepioca na frigideira quente e deixe dourar dos dois lados. Recheie a gosto.

💡 Uma dica: se você quiser deixar a crepioca menos “borrachenta”, é só fazê-la sem água. E para decorar, experimente acrescentar algumas frutinhas!